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Concours Sylver Fourchette au lycée Paul Augier @SylverFourchette

| Reportage | [Gastronomie - Terroir] Concours Culinaires | Silver Fourchette | Vu 3139 fois
[Sophie CALVET] Vidéo N°15277
Le Sylver fourchette regroupe près de 14 départements.Le concours a pour but de lutter efficacement contre la dénutrition. Il vise à sensibiliser et à promouvoir une alimentation Santé et Plaisir pour les seniors, dans un grand tour de France.

Le Sylver Fourchette est composé de plusieurs épreuves. Le chef participant est accompagné d’un élève hôtelier en tant que commis et un autre commis volontaire. Cette année est la 4 ème édition. En France plus d’un million de personnes âgées souffrent de dénutrition.
[Sophie CALVET]

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